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【达人学院美食评鉴-★★★★】【忠孝新生站美食】淘客美式汉堡

2020-06-13   分类: B曼生活   参与: 960人  作者:

【忠孝新生站美食-淘客美式汉堡】美食评鉴:★★★★(一到四颗星)

【达人学院美食评鉴:★★★★】【忠孝新生站美食】淘客美式汉堡

我爱吃汉堡,但很不爱去麦当当,然后打从汉堡王和摩斯都开始慢慢有往下沉沦的迹像后我就鲜少光顾这类的速食店。BUT..今天这家有那幺一点不一样,虽说整体的评价和分享都是以「速食店」为考量,但其水準的确相当不错,最少有自己独特的味道。

 

【达人学院美食评鉴:★★★★】【忠孝新生站美食】淘客美式汉堡

三创园区开放有多久不得不知,但却是我第一次有机会走进去,有趣的是不为了3C产品,而为了美食这个许多人走进去的次要原因。

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题外说的是我发现里面的客群意外的不多,但整体的空间个人觉得还蛮不错的,最少逛起来很舒服,但好不好买我就不知了XD。

【达人学院美食评鉴:★★★★】【忠孝新生站美食】淘客美式汉堡

在三创的B2有这幺一处像百货公司美食街的餐饮区,整体看了一下以轻食和饮料店居多,今天要介绍的「淘客」美式汉堡就在其中。

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用餐区当然一如美食广场,自己找定位子再去点餐点.这时我意外发现用餐区的人口比例居然比楼上3C的楼层还多..而且我们到时并不是餐时间!

【达人学院美食评鉴:★★★★】【忠孝新生站美食】淘客美式汉堡

观察了一下桌面,淘客美式汉堡的消费者约莫就佔了1/3左右,或是汉堡当主餐、或是买一份薯条、一杯饮料。

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这边的点餐方式也和美食街一样,採点完餐、付完款后,叫号码取餐。

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餐点方面乍看和一般的速度店没什幺两样,就汉堡、热狗堡、薯条、鸡块等,但其实整体的味道,甚至是麵包和肉,都有那幺一点别于其他的速食店,这也是我想分享的主因。

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首先来看看个人最推、大推的「夏威夷猪肉起司堡」(单点95元、套餐155元), 套餐多了薯条和一杯30元的饮料。这汉堡除了蕃茄和生菜、起司,还多了一片相当有厚度的凤梨,视觉效果加倍。

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不晓得大家会不会觉得有时咬汉堡会搞的满手都是很狼狈,又或者是无处优雅的咬起;固然吃汉堡有时就有张大口咬下去才有FU。在这,淘客有提供把汉堡切对半的服务,让消费者像是吃三明治般的享用,相当贴心。

味道端这汉堡因为多了凤梨,滋润度和饱足感都大大提升,当中最厉害的是从一入口就勾住我味觉得「鹹香」,好奇问了才知这猪肉堡里加了培根,这招除了让猪肉的香气有了更多的层次外,也多了札实的口感,大口咬下后肉香十足,加之凤梨、蕃茄的水份甚至是起司的香气和缠口度,让这个汉堡有着以往所没有的「美味」经验,好吃的乱七八糟,超推。

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牛肉汉堡方面我们选择了加了「鬼椒」的「鬼椒牛肉起司汉堡」,单点100(加一片汉堡肉多50元),套餐则为160,同样提供薯条和30元的饮料。

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同样要是觉得不好咬也可以请店家帮忙切半,如此拍断面秀也精彩多了XD。

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这第一口咬下除了麵包的软、蕃茄和生菜的水份和起司的香气外,最明显的就是超香也超辣的「鬼椒」,以及很快就被消灭的牛肉香..。说真的,如果你不好辣,千万别点这个鬼椒堡,反之你爱辣这个鬼椒牛肉堡一定要试试,超过瘾的...。之后,我把味觉还给舌头后,刻意单吃了牛肉,发现牛肉的本质还算是不错,但这当然是以「速食」店来比较,而且感觉牛肉没有经过太多调味,肉的味道较为单纯。

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因为朋友超爱这鬼椒堡,好奇问了鬼椒有没有单卖,没想到居然真有...显见这鬼椒应该是当受到消费者认同。附带一提的是这「鬼椒」居然是老闆自己种的...,品质也自然相对有保障。

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另外我们嚐了不一样的麵包「日式烧肉三明治」单点100,套餐价为160元。首先这拖鞋麵包应该是我吃过最软鬆的,非常对我的烂牙口,但当然每个人喜欢麵包的口感不一就是了,然后麵包的两边都抹了一点美奶滋增加香气和乳化效果。

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肉质意外不错,甜度也不差,几乎没有油质相当清爽,皮边带点像是燻烤过的风味和黑胡椒香气,烧肉酱的味道比预期来的轻一点,吃起来也相对不那幺的腻口,整体来说算是比较低热量,清爽不油腻的汉堡。

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最后是墨西哥肉酱热狗堡,单点100元,套餐160元,麵包方面用的是软式法国麵包,虽说是软却带着一点讨喜的微咬劲我超爱。当中除了肉酱外还有生菜、蕃茄,甚至是整片对切的起司。

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这热狗堡是除了猪肉堡外我最推的,一来是肉酱香而不鹹腻,肉酱的味道和热狗的甜度又相辅相乘非常好吃,算是近期我吃过最美味的热狗堡了。

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因为好吃特别要求老闆给我一只单点的热狗,咬下后才发现它少了一般德式热狗的「脆」,或者应该说脆的口感不甚明显,随之而来的是快速进入喷汁的状态,重点是这热狗很香很好吃,即便单吃后来有一点油腻,但我想应该没人会像我一样单点一只来啃就是了XD。

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薯条方面炸的金黄却不会过焦,油炸的香气和马铃薯的甜度都相当不错,最少有中规中矩的实力。

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沾酱方面可以选左边的加州风味和右边的肉酱风味,左边带点像是千岛酱的微酸,右边则是刚刚热狗堡上的肉酱,只是感觉上肉的颗粒比较稀,也相对油了一点,但是味道还是相当不错。

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鸡块方面一直是我去麦当当少数会点的,但我发现淘客一点也不输麦当当,除了「沾酱」的丰富度外。六块60元、十块90元。

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这鸡块炸的不至于太油,也不会过老(外皮),鸡块微带汁,甜度也相当理想,附的酱有糖醋、芥未、蕃茄酱三种。

 

【达人学院美食评鉴:★★★★】【忠孝新生站美食】淘客美式汉堡

淘客美式汉堡(三创园区店):台北市中正区市民大道三段2号B2(三创三活园区),电话:02-2356-8809,营业时间:,11:00~21:30、週五至週六,11:00~22:00

诚品站前店:台北市中正区忠孝西路一段49号B1,电话:02 2231-1658,营业时间:07:00~22:30

三重旗舰店:新北市三重区光复路一段80号,电话:02-2278-2008,营业时间:10:30~21:00

官网:ttp://www.burgertalks.com/

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另外在北车(诚品)也有一些早餐三明治可选购。

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【小虎五四三】

热心公益的老闆听到我正为南迴医院办爱心活动,立马表示愿意把7月29日的所得捐出50%响应。当天晚上七点在现场小虎将和店家联合办活动,当天现场消费者拿消费的发票(七点到八点间),除了做爱心外还可以换取8%ICE的冰淇淋卷一张(感谢8%ICE的赞助和参与),前三十名每人一张,发完并止。

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请大家一起来响应南迴医院捐款。

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